Sedapnya Kuliner Semarang

Perjalanan membawamu bertemu denganku, ku bertemu kamu..

Sebaris lirik dari Tulus, ternyata ga hanya untuk bertemu pasangan. Tapi juga bertemu dengan kuliner enak yang ada disuatu tempat hehe yapps! Perjalanan yang aku lakukan, tentunya tidak terlepas dengan kuliner. Aku selalu excited mencicipi kuliner yang ada di kota yang aku kunjungi. Kebetulan waktu kemarin aku ke Semarang, aku bisa mencicipi beberapa kuliner ini.

Nasi Pindang Kudus & Soto Sapi Gajahmada

Mencoba menu utamanya, yaitu nasi pindang dan soto sapi. Untuk nasi pindangnya diberi irisan daging-daging tipis diguyur kuah pindang lengkap dengan daun melinjo. Penyajiannya pun di atas piring dengan alas daun pisang. Sedangkan soto sapinya berisikan nasi yang disiram soto panas berisi daging sapi, toge, tomat, soun, irisan bawang putih goreng dan seledri. Yang membedakan soto ini dengan soto yang lain adalah irisan daging sapinya seperti daging yang untuk sop jadi empuk dan sedap. Harga 1 porsi nya Rp 20.000. Rasanya nikmat!

Rating: 3.5/5

Tahu Gimbal H.Edy

Tahu gimbal merupakan racikan tahu khas Semarang. Yang isinya berupa potongan tahu goreng yang diberi gimbal atau bakwan udang yang digoreng melebar lalu dipotong-potong. Dilengkapi irisan halus kol segar lalu ditaburi dengan bawang merah goreng dan seledri cincang. Disiram kuah kacang yang dicampur kecap manis. Plus bisa dilengkapi dengan telur goreng. Waah menurutku tahu gimbal adalah varian panganan tahu terenak sejauh ini 😀

Rating: 4.5/5

Baca juga: Kuliner Khas Yogyakarta

Sop Kakap Bu Ndut

Kalau makanan yang satu ini, banyak di rekomendasikan oleh warga twitter di berbagai thread kuliner Semarang. Sop kakap ini sebenarnya menggunakan rempah-rempah pada umumnya. Ikan kakap segar setelah dibersihkan dipotong dadu, kemudian dimasukkan ke dalam air yang telah diberi bumbu tersebut. Namun sepertinya ada bumbu rahasia yang membuat sop ini terasa sempurna.

Rating: 5/5

Es Mangkuk Pak Yono

Es mangkuk pak yono ini salah satu tempat legendaris di Semarang. Terdiri dari empat scoop es krim dengan varian rasa coklat, stroberi, alpukat, dan durian. Uniknya  es krim ini diberi irisan panekuk alias pancake. Ditambahkan pula aneka topping seperti agar-agar, dan irisan roti tawar.

Rating: 3.5/5

Dharma Boutique Roastery

Kalau ini adalah salah satu hidden kedai kopi di Semarang. Tempatnya berada di rumah tua, yang ternyata dulunya bekas pabrik kopi tahun 1928. Kalau kamu pecinta manual brew, datang ketempat ini pasti senang dengan berbagai varian single origin disini. Secangkirnya hanya Rp 15.000 – Rp 20.000 aja!

Rating: 4/5

Baca juga: Kopi Kawa Daun Sumatera Barat

Nah itu dia beberapa kuliner yang aku datangi dalam perjalananku ke Semarang. Adakah kuliner lainnya yang harus dicoba di kota ini? Share yuk di kolom komentar! Selamat berkuliner~

Cheers,

Jastitahn