Resep Teh Bunga Telang

Tau kah kamu Bunga telang?

Bunga telang semakin populer karena memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Bunga telang memiliki kandungan senyawa bioaktif yang bisa dijadikan sebagai obat herbal alami untuk menangkal beberapa penyakit, misalnya kanker payudara, kanker ovarium, serviks, dan juga hati. Penelitian terhadap bunga telang juga mengatakan bahwa bunga telang memiliki senyawa antioksidan, antiinflamasi, serta antimikroba.

Nah, bunga telang sendiri bisa dikonsumsi sehari-hari dan dibuat sebagai teh, lho! Walaupun sering diolah menjadi berbagai makanan, bunga telang juga bisa dinikmati sebagai teh. Cara membuat teh bunga telang pun juga cukup mudah. Inilah resep teh bunga telang yang menyehatkan tubuh dan wajib kamu coba.

Teh Bunga Telang + Madu & Lemon

Bahan-bahan:

  1. 3-5 kuntum bunga telang
  2. 150-180 ml air panas
  3. Gula/madu (secukupnya)
  4. Air perasan lemon (secukupnya)
  5. Irisan lemon

Cara membuat:

  • Siapkan gelas. Lalu, masukkan bunga telang dan seduh dengan air panas.
  • Biarkan hingga berubah warna.
  • Tambahkan gula sesuai selera.
  • Beri perasan dan irisan lemon.
  • Lihat perubahan warna yang terjadi.
  • Teh bunga telang dan lemon ini pun siap dinikmati.

Nah jika bunga telang dicampur dengan yang bersifat asam, warnanya akan berubah menjadi ungu seperti ini

Teh bunga telang + lemon

Namun kamu juga bisa menikmati teh bunga telang original atau tanpa campuran apapun. Dan warnanya adalah biru

Teh bunga telang original

Nah kalau berikut ini adalah beberapa manfaat dari bunga telang.

Sebagai sumber antioksidan

Ekstrak yang terdapat pada bunga telang mampu berperan sebagai sumber antioksidan dan menekan kerusakan oksidatif. Peran antioksidan lainnya yaitu sebagai penangkal radikal bebas, penghambat enzim oksidatif, dan sebagai kofaktor enzim antioksidan.

Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Salah satu manfaat bunga telang yaitu membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sistem kekebalan tubuh disebut juga dengan sistem imun, yang merupakan sistem perlindungan tubuh dari serangan virus dan bakteri penyebab penyakit.

Berperan sebagai antikanker

Tidak hanya sebagai antioksidan, bunga telang juga memiliki kandungan lain yang tidak kalah pentingnya, yaitu zat antikanker. Ekstrak air bunga telang memiliki potensi yang baik dalam menghambat lini sel kanker payudara MCF-7. Selain itu, kandungan tersebut juga berpotensi sebagai antikanker untuk lini sel kanker ovarium, serviks, hati, dan kelamin pria.

Itulah beberapa manfaat dari bunga telang yang wajib kamu ketahui. Manfaat bunga telang mungkin belum diketahui oleh banyak orang. Karena, bunga dengan warna biru ini awalnya memang hanya dikenal sebagai tanaman hias yang tumbuh di pekarangan. Tapi karena kamu sudah membaca tulisan ini, bisa dicoba yaa karena sangat bermanfaat untuk kesehatan lho!

Cheers,

Jastitahn

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: